Conchiglioni ricotta épinards
Recette simple à réaliser et très gourmande! #italie
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Farce aux épinards
Faire cuire les épinards, puis les égoutter et les essorer au maximum.
Hacher les épinards, puis ajouter la ricotta et le parmesan.
Mettre le mélange dans une poche à douille. Réserver.
- 2
Cuisson des conchiglioni
Dans une grande casserole, porter de l'eau salée à ébullition. Plonger les conchiglioni et stopper la cuisson 3 minutes avant la durée indiquée sur l'emballage des pâtes.
Egoutter les conchiglioni. - 3
Sauce tomate
Faire revenir l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive. Lorsque l'ail commence à colorer, ajouter le concassé de tomates. Saler et poivrer. Laisser cuire une dizaine de minutes.
- 4
Montage du plat
A l'aide de la poche à douille, farcir les conchiglioni.
Dans un plat à gratin, mettre la sauce tomate et le lait, mélanger.
Disposer les conchiglioni dans le plat.
Saupoudrer d'un peu de parmesan.
Faire gratiner au four pendant une quinzaine de minutes.
- 5
Déguster !
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