Pizza au merguez bordures fromage 🍕

Name: Pizza au merguez bordures fromage 🍕
Yield: 1 pizza
Cuisine: France
Ingredients: Pâte :; 250 g farine; 1 cc levure boulangère; 1 cc rase de sel; 1 cc sucre; 3 cs d'huile d'olive; 130 ml d'eau tiède; Sauce tomate :; 2 tomates râpées; 2 gousses d'ail écrasées; 1 cc bombée de tomate concentrée; Laurier/thym; Poivre/sel; 2 cs d'huile d'olive; Finition :; 6 merguez; 200 g fromage râpé; 6 fromages portion; 6 olives vertes

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Algérie

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Ingrédients

30 min (+ -)

1 pizza

Pâte :
250 gfarine
1 cclevure boulangère
1 ccrase de sel
1 ccsucre
3 csd'huile d'olive
130 mld'eau tiède
Sauce tomate :
2tomates râpées
2 goussesd'ail écrasées
1 ccbombée de tomate concentrée
Laurier/thym
Poivre/sel
2 csd'huile d'olive
Finition :
6merguez
200 gfromage râpé
6fromages portion
6olives vertes

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Instructions de cuisine

30 min (+ -)

1

Pate
2

Mettez dans la cuve du pétrin (ou un saladier) tout les ingrédients et pétrissez pendant 5 minutes ensuite couvrez et laissez la pâte pousser.
3

Sauce tomate :
4

Chauffez l'huile, rajoutez tout les ingrédients et laissez mijoter a feu doux pendant 15 min (+ -).
5

Cuisez les merguez dans une poêle sans matière grasse ensuite coupez les en morceaux et réservez.
6

Montage :
7

Etalez la pâte a pizza en forme de grand disque, fourrés les bordures de fromage portion.
8

Après étalez la sauce tomate sur la pâte et répartisser les morceaux de merguez.
9

Enfournez a 200 degrés pendant 10 a 15 min.
10

A la sortie de la pizza du four parsemez de fromage râpé et disposez les olives.
11