☆Gratin de Pâtes aux Tiges d'Oignons Nouveaux☆
#gratin croquant fondant et "pepsé" par les tiges d'oignons ! Un régal !
☆Gratin de Pâtes aux Tiges d'Oignons Nouveaux☆
#gratin croquant fondant et "pepsé" par les tiges d'oignons ! Un régal !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver et émincer les bulbes d'oignons. Ciseler les tiges
- 2
Faire dorer les oignons émincés dans un filet d'huile d'olive et réserver
- 3
Faire la béchamel. elle est aromatisée au Saint Agur mais libre à chacun d'incorporer n'importe quel fromage
- 4
Faire cuire les pâtes en parallèle dans une casserole d'eau salée, comme indiqué sur le paquet. Les égoutter
- 5
Préchauffer le four à 200°C
- 6
Verser les pâtes dans la béchamel, ajouter les oignons frits et les tiges ciselées (en conserver une poignée pour la sortie du four) et mélanger
- 7
Verser la préparation dans un plat à gratin, répartir le fromage râpé sur le dessus et enfourner pour 20 minutes (jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné)
- 8
A la sortie du four, parsemer de tiges d'oignons ciselés et déguster sans attendre
Astuces
💡Comment faire disparaître les odeurs persistantes d’ail sur le mains
💡Pour enlever les mauvaises odeurs de vos mains après avoir coupé des oignons, échalotes ou de l’ail...
💡Poser une cuillère en bois sur le bord de la casserole pour empêcher que l'eau ne déborde !
Pour en finir avec cette galère qui arrive à toutes les cuisinières, il existe une solution toute simple, mais terriblement efficace : poser une cuillère en bois sur le bord de la casserole pendant la cuisson !
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