J’ai complètement craqué pour le gâteau nid pour Pâques! Je trouve ça tellement beau et tellement mignon!Il s’agit d’un gâteau de Savoie, gâteau hyper léger en bouche, recouvert d’une ganache au chocolat noir🍫, et décoré de vermicelles et billes en chocolat, et bien évidemment garni d’œufs🥚! Ici, j’ai choisi d’y mettre des petits œufs pralinés au chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc et des gros œufs que j’ai fait moi même!Un nid qui fait sensation des son arrivé pour le repas de famille du lundi de Pâques! A vos fourneaux 🍰🍩!

Je réalise la pâte dans mon Robot MCC , vous pouvez la préparer dans votre robot classique ou spatuler à la main et au batteur pour les blancs en neige. Pour ce marbré la cuisson est faite à la vapeur également dans mon robot MCC. Vous pouvez soit le faire dans un cuiseur vapeur ou couscoussier. Par contre il faut que votre moule puisse rentrer dans le panier vapeur et veillez à ce que le couvercle soit bien fermé. Ce mode de cuisson vous donnera un marbré très moelleux et fondant. Pour plus de croustillant faites la cuisson habituelle au four !Je vous détaille la recette sans robot et avec une cuisson au four. Pour la version au robot MCC avec une cuisson vapeur je vous joint la vidéo ci-dessous.#dessert

Bonsoir !J'ai voulu suivre le moov des goûters et avais vu passer ces petits donuts initialementvendus par Saint Michel. Mon fils les adore aussi je craignais sa réaction en lui en proposant des faits maison !Et bien mission accomplie, donuts validés par mes trois garçons et leur copain.J'ai bricolé un peu pour la recette car j'en ai vu de très différentes, je ne voulais pas me compliquer la vie. Je ne voulais pas non plus quelque chose de trop sucré.Pour la cuisson j'ai utilisé mes plaques à mini donuts (premium gaufres Lagrange) mais ils peuvent aussi cuire au four (15 mn à 180° environ pour des mini donuts, mais à vérifier car ça je n'ai pas encore testé.)

Un grand classique pour les enfants mais dans une forme originale !Cuisson au companion pour la forme oeuf et le reste au four !#paques

Parfait pour un goûter, ces petits gâteaux au yaourt avec un glaçage au chocolat plaisent tout autant aux enfants comme aux adultes.

Ces petits cupcakes seront parfaits pour terminer votre repas de Pâques : du chocolat bien sûr car ils sont fourrés à la pâte à tartiner aux noisettes, les petits œufs liqueur de notre enfance, et des petits poussins parce que c'est mon totem ^^

Bon, le Chocolat j'en mange tous les jours, c'est ma petite douceur préférée. Mais je l'aime quand il est noir et à croquer, brut. C'est la raison pour laquelle on ne trouve pas beaucoup de préparation au chocolat dans mon blog. Mais de temps en temps je le travaille, comme aujourd'hui dans ce gâteau à la noisette très chocolaté.Un gâteau à la texture entre le moelleux et le fondant, assez condensée, surmonté d'une ganache au chocolat noir.Je l'ai apporté chez ma famille ce week-end et il a beaucoup plu !Voici tout de suite la recette

Avec tous mes essais de levain, je me suis vite retrouvée envahie 😅. J'ai donc voulu faire des pancakes, pour ne pas le jeter. Et j'ai bien fait ... était ce grâce au levain ou aux blancs montés en neige ? Je ne sais pas, mais j'ai eu des pancakes bien épais et moelleux.J'ai ajouté le levain à une recette qui m'a été donnée par une ancienne voisine qui a longtemps vécu au Canada. Alors Merci Eva 😉Et parce que je suis beaucoup trop gourmande.. et que j'aime le chocolat plus que de raison, je les ai garnis de chocolat noir...Voici la recette

Une belle idée pour recycler les petits œufs au praliné de pâques. 😊

Voici un gâteau au chocolat et praliné : le gâteau Charlemagne ! Aérien et hyper gourmand, il alterne couches de génoises au chocolat et mousse au chocolat et praliné, le tout recouvert de copeaux de pralinoise.

Un excellent gâteau avec une cuisson à la vapeur pour libérer tout le moelleux du gâteau 🍰

Fluff: pâte de guimauve, cela permet d'avoir des muffins extra moelleux 😋😍Les pépites chocolat noisette ressemble très bcp au Nutella ☺️🤪#muffins#recettefacile#teamgourmande#goûter