Dans un plat allant au four, disposer les petites tomates coupées en deux

Saler légèrement avec du gros sel en moulin, mettre au four 40min à 200°. Vous pouvez aussi mettre dans une papillote au lieu du plat allant au four, ça fera plus compotée que confit mais c'est aussi délicieux, donc selon vos goûts

Mixer les pois cassés, ajouter le fromage à tartiner et le poivre, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Disposer au fond des ramequins à tartelette une crêpe (découpée si nécessaire), tartiner de pâte aux pois cassés (env. 5 mm). Au milieu, déposer une noix de moutarde et par dessus, les radis ronds (vous pouvez leur faire des petites entailles pour que ça ressemble à des fleurs)

Quand les tomates sont prêtes, déposer les sur tout l'espace vert restant, mettre le tout au frais pour quand il faudra déguster :)