Tarte fraises banane :

Pâte :

Travaillez beurre,sucre, vanille en crème, incorporez oeuf ensuite farine, filmez et réservez au frais 30 min ensuite étalez la pâte et foncez un moule a tarte rectangulaire pour moi, piquez le fond avec une fourchette et cuire a 180 degrés pendant 15 min (+ -).

Entre temps préparez la crème pâtissière en blanchissant oeufs, sucre vanille, rajoutez maïzena ensuite le lait chaud petit a petit et cuire le tout sur feu doux jusqu'à ce que la crème épaissie.

Garnissez le fond de tarte cuit de crème, disposez les fraises coupés en deux et la banane coupée en rondelles préalablement arrosées de jus de citron pour qu'elle ne noircissent pas.

Oeufs :

Chauffez l'huile dans une poêle ensuite rajoutez les oeufs fouettés légèrement avec une fourchette, assaisonnez et cuire 2 min.

Jus d'oranges sanguines pressées :

Pressez l'orange a l'aide d'un presse agrumes électrique ou manuel.