Gaufres au citron vert

Name: Gaufres au citron vert
Yield: 6 moyennes gaufres
Cuisine: France
Ingredients: 100 g farine; 100 g compote de pomme ssa; 1 oeuf; 6 g levure chimique; Le jus d’un petit citron vert (30-35g) et le zeste de la moitié; 3 c à s du sucrant de votre choix (ici sucralose) voir 4 si vous voulez le goût du citron sans l’amertume; 2 c à s d’eau

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Ingrédients

4 min

6 moyennes gaufres

100 gfarine
100 gcompote de pomme ssa
1oeuf
6 glevure chimique
Le jus d’un petit citron vert (30-35g) et le zeste de la moitié
3 cà s du sucrant de votre choix (ici sucralose) voir 4 si vous voulez le goût du citron sans l’amertume
2 cà s d’eau

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Instructions de cuisine

4 min

1

Mélangez la farine avec la levure chimique et le sucrant, puis ajoutez l’œuf, le zeste de la moitié du citron, et la compote, mélangez bien
2

Ajoutez le jus de citron tout en fouettant, rajoutez les 2 c à s d’eau si besoin
3

Dans votre moule à gaufres (légèrement huilé si besoin) déposez une louche de pâte et faites cuire 4-6mn