Faire tremper les céréales la veille faire chauffer l eau avec le sel jusqu’à ébullition

Ajouter les céréales cuire 20 minutes en mélangeant fréquemment ajouter les fruits secs (sauf les pruneaux) mélanger baisser à feu doux

Poursuivre la cuisson 5 minutes puis ajouter le beurre en morceaux mélanger jusqu’à ce qu il soit fondu

Saler poivrer cuire à feu doux jusqu’à absorption complète du liquide

Égrener à la fourchette préchauffer le four à 180 degrés

Remplir deux marmites individuelles avec la préparation

Ajouter l emmental

Couper les pruneaux en tranches les poser sur le fromage (j ai fait des fleurs et ajouté des grains de raisins pour le cœur)

Fermer les marmites et enfourner pour 20 minutes poser sur les assiettes à la sortie du four et ôter le couvercle