Toasts de pomme de terre

Alexis Leroux
Alexis Leroux @Alexis

C'est la saison de la pomme de terre primeur, mettez la en avant avec c'est toasts
#pommedeterrenouvelle #pommedeterre #toasts #aperitif #healthy #vegan #vegetarian #vegetarien

Toasts de pomme de terre

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C'est la saison de la pomme de terre primeur, mettez la en avant avec c'est toasts
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Ingrédients

  1. 3/4pommes de terre primeur si possible
  2. Moutarde terre mer voir dans les recettes
  3. Crème fraîche
  4. Ciboulette hachée

Instructions de cuisine

  1. 1

    Cuire les pommes de terre, il ne faut pas qu'elles soient trop cuites, je vous conseille de surveiller et planter la lame d'un couteau vers les 8 mins

  2. 2

    Attendre que les pommes de terre soient refroidies et les coupez en rondelles assez épaisse, puis à l'emporte pièces ou comme moi un verre à liqueur.

  3. 3

    J'ai choisi de mettre de la bonne crème fraîche et une pointe de moutarde aux algues et des natures avec de la ciboulette hachée.

  4. 4

    Vous pouvez varier les accompagnent, comme sur cette photo avec du caviar.

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