Confiture de fraises :

Lavez les fraises ensuite les équeuter et les couper en petits morceaux.

Mettez dans un casserole la fraises en morceaux, sucre, jus de citron et melangez.

Placez sur le feu et cuire pendant 10 min.

Crème pâtissière :

Blanchissez les jaunes d'oeuf avec le sucre et la vanille.

Incorporez la maïzena ensuite le lait chaud.

Versez le mélange dans une casserole et cuire sur le feu jusqu'à ce que la crème épaississe.

Remplissez les verrines, laissez refroidir a température ambiante ensuite placez au frais.