Salade de poulpe 🦑
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Détailler le tentacule en fines rondelles
- 2
Déposer les rondelles dans un saladier et presser les 2 gousses d’ail dessus puis mélanger le tout
- 3
Assaisonner avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique de façon à recouvrir le poulpe
- 4
Saler et poivrer à convenance. Rajouter quelques gouttes de Tabasco pour relever le tout
- 5
Ajouter la ciboulette ciselée
- 6
Laisser mariner 24h avant de deguster
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