Tarte à la tomate de ma Grand-mère

Bernie
Bernie @Bernie_cuisine
Bihorel (76)

#monlivredecuisine #recettefamiliale #recettesestivales
Un classique de la cuisine de ma grand mère pendant les vacances d'été... Et donc un souvenir de mon enfance ! 😉

Tarte à la tomate de ma Grand-mère

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Un classique de la cuisine de ma grand mère pendant les vacances d'été... Et donc un souvenir de mon enfance ! 😉

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Ingrédients

35min
4 pers
  1. 1pâte brisée (maison ou commerce)
  2. 3grosses tomates
  3. 1 CSmoutarde
  4. Herbes de Provence, ail en poudre, sel, poivre

Instructions de cuisine

35min
  1. 1

    Foncer la pâte dans le moule à tarte

  2. 2

    Faire chauffer le four à 210°C

  3. 3

    Piquer le fond de tarte, puis tartiner de moutarde

  4. 4

    Couper les tomates en tranches épaisses, les disposer joliment de façon à couvrir le fond.

  5. 5

    Saupoudrer de poivre, ail haché, herbes de Provence selon vos goûts

  6. 6

    Enfourner 35min à 210°C

  7. 7

    Déguster froid ou chaud, idéal pour accompagner une grillade par exemple ! 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Bihorel (76)
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