Dans une casserole cuir les pois chiche dans l'eau

Dans une marmite faite revenir l'ognion haché ajoutez les carottes coupées en rondelles ajoutez les epices.

Ajoutez les pois chiches cuites, la tomate rapée et l'eau chaude jusqu'à couvrir, laissez mijoter.

En ce temps preparez la panure, melanger les oeufs les epices et la farine, recouvrez les morceaux de chou fleur avec la panure et faite frire a l'huile ensuite les mettre dans la sauce laissez mijoter un peu et eteindre le feu. C'est bon votre plat est prêt.