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Ingrédients

50 minutes
Pour 8 personnes
  1. 50 cllait
  2. 2œufs entiers
  3. 2jaunes d'œuf
  4. 3 cuillères à souperhum
  5. 100 gfarine
  6. 220 gsucre
  7. 50 gbeurre
  8. 1pincée de sel

Instructions de cuisine

50 minutes
  1. 1

    Faire bouillir le lait et le beurre

  2. 2

    Mélangez dans un saladier le sucre et la farine

  3. 3

    Incorporez les œufs

  4. 4

    Versez le lait bouillant

  5. 5

    Mélangez doucement, la pâte doit ressembler à celle de la pâte à crêpes

  6. 6

    Placez au réfrigérateur pendant 1 heure

  7. 7

    Beurrez les moules

  8. 8

    Sortez la pâte du frigo et ajoutez le rhum

  9. 9

    Versez la pâte dans les moules (remplir à moitié)

  10. 10

    Faire cuire 10 minutes à 250° puis 40-45 minutes à 170°

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Allergique et gourmande, je partage avec vous toutes mes recettes adaptées à différents régimes alimentaires. Vous pouvez retrouver toutes mes recettes et astuces sur mon site internet : https://monideall.fr/
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