Côtes de blette à la tomate au Cook Expert

Name: Côtes de blette à la tomate au Cook Expert
Yield: Pour 3 à 4 pers
Cuisine: France
Ingredients: 1 quinzaine de tiges de côte de blette; 400 g tomates concassées (ou tomates fraîches coupées en cube); 1 cube volaille; 2 cs d'huile d'olive; 1 cc romarin; 1 cc d'herbes de Provence; Sel de Guérande; Poivre; 50 g parmesan râpé; ciboulette ciselée

Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

Le plus long dans cette recette, c'est de de retirer les nombreux filaments de la côte de blette, mais cela en vaut la peine car ce légume, cuisiné avec de la tomate est délicieux...#juillet #dumoisencours #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #cotedeblette #légumes #recettesestivales

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Côtes de blette à la tomate au Cook Expert

Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

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Ingrédients

36 mn

Pour 3 à 4 pers

1quinzaine de tiges de côte de blette
400 gtomates concassées (ou tomates fraîches coupées en cube)
1cube volaille
2 csd'huile d'olive
1 ccromarin
1 ccd'herbes de Provence
Sel de Guérande
Poivre
50 gparmesan râpé
ciboulette ciselée

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Instructions de cuisine

36 mn

1

Couper les tiges de côte de blette en petits tronçons tout en retirant les nombreux filaments. Les rincer et égoutter.
2

Dans la cuve inox, mettre 2 cs d'huile d'olive et lancer EXPERT 1 MN / VIT 1A / 140°.
3

Ajouter les tomates concassées et lancer EXPERT 5 MN / VIT 1A / 140°.
4

Ajouter les côtes de blette, les herbes de Provence, le romarin, les herbes de Provence, saler légèrement, poivrer et lancer EXPERT 30 MN / VIT 1A / 110°. Au bout de 10 minutes, retirer le bouchon et ajouter le cube volaille et le parmesan râpé.
5

Servir à l'assiette saupoudrées de ciboulette ciselée. Ici accompagnées d'un côte de porc grillée à souhait...