Ratatouille
#monlivredecuisine #retourencuisine #jaitrouvelarecette
La mijoteuse électrique (crockpot en Amérique du Nord) : une bénédiction pour les plats mijotés et des repas tout chauds tout prêts en rentrant du boulot !
Rat-tas-toux-i
Ratatouille
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La mijoteuse électrique (crockpot en Amérique du Nord) : une bénédiction pour les plats mijotés et des repas tout chauds tout prêts en rentrant du boulot !
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre un peu d'huile au fond de la cuve de la mijoteuse.
- 2
Émincer les oignons, les poser au fond.
- 3
Couper les tomates, l'aubergine, la courgette, la pomme de terre en gros morceaux, les déposer sur les oignons.
- 4
Ajouter la gousse d'ail en chemise, le demi citron confit en morceaux, assaisonner légèrement.
- 5
Mélanger l'ensemble, puis poser le couvercle.
- 6
Allumer la mijoteuse, laisser cuire une journée ou une nuit en position "auto" (chez moi donc, presque 8h de cuisson)
- 7
A la fin de la cuisson, mélanger de nouveau.
Déposer les escalopes sur le dessus, reposer le couvercle, et laisser encore cuire le temps de préparer la table.
- 8
Servir aussitôt, et régalez-vous !
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