☆Burger façon « Pulled Pork » aux Peaux de Bananes☆
Une recette surprenante et amusante #antigaspi #toutsecuisine ... Et oui, même la peau de banane se mange et c'est vraiment très bon !!! 😋
☆Burger façon « Pulled Pork » aux Peaux de Bananes☆
Une recette surprenante et amusante #antigaspi #toutsecuisine ... Et oui, même la peau de banane se mange et c'est vraiment très bon !!! 😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre la peau de banane à cuire dans une casserole d'eau salée Plus la banane mûre, plus le temps de cuisson est court entre 5 et 10 minutes
- 2
Égoutter les pelures de bananes, les laisser reposer quelques et les effilocher à l’aide de 2 fourchettes
- 3
Dans un bol, mélanger les épices, ajouter la peau de banane et la sauce soja et laisser reposer environ 10 minutes
- 4
Couper l'oignon en lamelles et les faire dorer avec l'huile d'olive, ajouter le mélange peau de banane et le ketchup. Laisser cuire environ 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps. Réserver
- 5
Garder la même poêle et faire dorer les tranches de bacon. Réserver
- 6
Faire toaster le pain
- 7
Montage :
- Étaler un peu de mayonnaise, recouvrir de salade, de rondelles de tomates cerises puis ajouter 2 tranches de bacon grillés.
- Déposer la garniture de peau de banane
- Poser 2 tranches de bacon, ajouter un peu d'emmental et fermer le burger
- 8
Déguster sans attendre, avec des frites de patate douce par exemple ! Un délice 😋
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