Gratin de chou-fleur
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Recette parfaite en ce temps automnal
Le saviez-vous? Le chou-fleur est, avec les salades, l’un des premiers légumes français exportés.
La Bretagne en est la première région productrice. Grâce à son climat doux en hiver, elle est spécialisée dans la production de variétés d’automne, d’hiver et de printemps.
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Recette parfaite en ce temps automnal
Le saviez-vous? Le chou-fleur est, avec les salades, l’un des premiers légumes français exportés.
La Bretagne en est la première région productrice. Grâce à son climat doux en hiver, elle est spécialisée dans la production de variétés d’automne, d’hiver et de printemps.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Séparer le chou en bouquets, les laver, puis éplucher la pomme de terre et la couper en rondelle
- 2
Dans de l’eau bouillante salée, faire cuire la pomme de terre et le chou-fleur
- 3
Pendant que les légumes cuisent, découper un oignon en petit morceau
- 4
Dans un saladier, verser la sauce soja cuisine avec un peu d’huile d’olive. Saler et épicer à vos goûts
- 5
Ajouter l’oignon découpé, et une saucisse végé couper en morceau
- 6
Lorsque les légumes sont assez cuits, les verser dans le saladier avec la sauce
- 7
Verser le tout dans un récipient puis enfourner et laisser gratiner 10 à 15 min.
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