Salade de courgettes râpées,scarole et tagetes (sauce curry)

Salade de courgettes râpées,scarole et tagetes (sauce curry)
Instructions de cuisine
- 1
Laver les feuilles de salade les essorer
- 2
Laver et sécher les courgettes les râper
- 3
Couper les feuilles de salade en chiffonnade mettre les courgettes dans un saladier
- 4
Ajouter la sauce dans le saladier
- 5
Bien mélanger rincer délicatement les tagetes les sécher dans un papier absorbant
- 6
Mettre les courgettes sur un plat ajouter la chiffonnade de scarole
- 7
Ajouter les tagetes
- 8
Ajouter les herbes aromatiques
- 9
C est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces

Comment bien laver une salade
Ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc dans l eau

Comment râper entièrement des carottes (ou courgettes etc…)
Lorsque j ai peu de légumes à râper j utilise une râpe manuelle j épluche les carottes (ou autre) sans couper l extrémité ce qui permet de râper le légume jusqu’au bout sans perte et sans risque de coupure

Comment couper rapidement salade,piments etc
Il suffit d utiliser des ciseaux de cuisine plutôt qu un couteau
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