Faites cuire le riz en suivant les indications portées sur le paquet et réservez-le de côté (le mieux étant de le cuire quelques heures avant).

Épluchez la carotte et coupez-la en petits cubes puis faite revenir dans un wok à feu moyen avec un peu d'huile d'olive.

Émincer votre oignon et ajoutez-les au wok avec les lardons de volaille, laisser mijoter à feu doux pendant environ cinq minutes.

Ajoutez ensuite les petits pois et le maïs, continuez la cuisson pendant deux minutes puis ajouter le riz et la sauce soja.

Mélangez. Servez et régalez-vous !