Dahl de lentilles

Name: Dahl de lentilles
Yield: 2 pers
Cuisine: France
Ingredients: 80 gr lentilles corail sèches; 200 ml coulis de tomates; 25 cl boisson coco sans sucre (Bjorg pour moi); 1 cub or; Spray d’huile; Butternut coupé en dés; 1 CC cumin; 1 CC gingembre poudre; 1 CC curry; 2 gousses d’ail hachées; Piment; Coriandre

hervouet veronique @15Agathe2014

#astrofood
#vegetarien
Je suis poisson ♓️
Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers

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Dahl de lentilles

hervouet veronique @15Agathe2014

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Ingrédients

30 mn

2 pers

80 grlentilles corail sèches
200 mlcoulis de tomates
25 clboisson coco sans sucre (Bjorg pour moi)
1cub or
Spray d’huile
Butternut coupé en dés
1 CCcumin
1 CCgingembre poudre
1 CCcurry
2 goussesd’ail hachées
Piment
Coriandre

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Instructions de cuisine

30 mn

1

Sprayer une poêle, ajouter l’ail et les épices. Mélanger, laisser colorer. Ajouter les lentilles, les dés de butternut. Mélanger 2 mn
2

Verser le coulis de tomates, la boisson coco et le cub or émietté. Mélanger. Couvrir
3

Laisser mijoter 30 mn +/- en remuant de temps en temps
4

Au moment de servir, saupoudrer de coriandre
Servir avec du riz !!!!!!!