Je voulais faire une mousse au chocolat mais je n'avais pas d'œuf. Par contre, j'avais des pois chiche. Ou plutôt l'eau de pois chiche !L'avantage de ce jus, aussi appelé aquafaba, c'est qu'il ne se liquifie pas comme des blancs en neige quand on tarde à manger la mousse au chocolat.

J'adore la mousse au chocolat 😍Si légère et gourmande, rapide et saine donc sans complexe 😁#aout

Attention tuerie à l’approche! Le si classique #fondantauchocolat twisté avec de la fleur de sel, c’est devenu mon #gateau favori !En plus c’est hyper facile et rapide à préparer

MOUSSE AU CHOCOLAT sans oeuf

Voici une mousse au chocolat vegan anti gâchis car il vous suffit d’utiliser le jus de vos pois chiches après les avoir égoutter et une tablette de chocolat. #antigaspi de votre jus de pois chiche #monochromemarron #lacommunauteentablier #brigadesaucechocolat

Vous êtes allergique aux œufs ? Vous adorer le chocolat et rêver de manger une mousse au chocolat alors cette recette est faite pour vous :D#chocolat

Le pois chiche...cet ami discret et fidèle....Vraiment, je peux maintenant vous l'avouer : cette recette de mousse au chocolat dans laquelle le jus de pois chiche remplace les oeufs m'a toujours faite marrer. Je me disais que les blogueurs de tous poils, avaient perdu la boule (de pois chiche ! ) et qu'il s'agissait encore d'une hérésie , tels les spaghettis à la fraise ou le navet à l'ananas.En ce samedi matin neigeux, j'ouvre une boite de pois chiches et au moment de jeter le jus, je me ravise...allez...je tente le coup ! J'ai trouvé une recette chez "Hervé cuisine" et je l'ai réalisée à la lettre. La prochaine fois, je mettrai moins de sucre, mais le résultat est franchement bluffant. J'ai d'abord monté le jus en neige (c'est l'élément dont je doutais le plus mais ça maaaaarche! ) puis j'ai fait fondre le chocolat. Au moment de déguster, même ma chipoteuse de fille n'a rien remarqué et a trouvé le dessert extra; J'aimerais également tenter un blind test en préparant deux mousses : l'une traditionnelle aux oeufs et l'autre aux pois chiches...ça peut être marrant.

Une mousse au chocolat très aerienne et très chocolatée c'est un régal 😋😋😋 #chocolat #recette #abfood85 #patisserie #facile

Tellement bon et sain ! On en mange sans fin... La texture est renversante.#vegan #mousse #chocolat #sain #healthy #gourmand #verrine

Au detour d'une vidéo, j'ai découvert la superbe mousse au chocolat de Cyril Lignac. Elle est à la fois onctueuse et gourmande. Facile à faire, à goûter absolument.

Alerte aux gourmands, voici une recette de mousse au chocolat onctueuse et légère !Avec seulement 3 ingrédients 🤪Plus de recettes sur mon Instagram : www.instagram.com/healthy_et_green/

Laissez-vous tenter par cette mousse facile à faire avec du jus de pois chiche pour remplacer les blancs ( oui oui du jus de pois chiche).