Soupe carottes coriandre
Une envie de manger léger après les fêtes ?
Je vous conseille ce bon velouté 👍
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@danslassietteajuju
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher et hacher l'oignon
- 2
Faites le revenir dans l'huile dans une casserole, jusqu'à ce qu il devienne a peine doré
- 3
Ajouter l'ail et la coriandre
- 4
Éplucher les pommes de terre et les carottes, coupez les en petits cubes, lavez les.
- 5
Ajoutez les dans la casserole, mélanger le tout. Verser le bouillon, 1,5L d eau, le sel et le poivre.
- 6
Laissez mijoter 25/30 minutes
- 7
Mixez la soupe puis ajoutez de la coriandre fraiche
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