Ragout de pommes de terre aux boulettes de viande hachée 🌶
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Ragout de pommes de terre aux boulettes de viande hachée 🌶
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Boulettes de viande hachée :
- 2
Dans récipient mettez la viande hachée, 1 belle gousse d'ail râpée (2 petites), 1 oeuf, poivre, cumin, sel et malaxez le tout avec les mains ensuite formez des boulettes.
- 3
Ensuite épluchez la pomme de terre et coupez la en quartiers.
- 4
Enduite chauffez l'huile dans une marmite, rajoutez l'ail ciselé, la tomate râpée et concentrée, et assaisonnez et laissez mijoter pendant 5 min.
- 5
Incorporez les boulettes de viande hachée et cuire pendant 10 min ensuite couvrez d'eau bouillante et incorporez la pomme de terre.
- 6
Couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que la pomme de terre et la viande soient cuits.
- 7
Servez le plat chaud accompagné de pain traditionnel.
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