Tarte au légumes et saumon fumé
Vous pouvez la faire sans saumon pour les végétariens !
Tarte au légumes et saumon fumé
Vous pouvez la faire sans saumon pour les végétariens !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper les légumes
- 2
Dans une casserole, ajouter un filet d'huile d'olive, une fois chaude, y mettre les légumes ainsi que le reste des ingrédients sauf les pousses d'épinards.
Laisser cuire quelques minutes à feu doux en n'oubliant pas de fermer la casserole et en rajoutant un demi verre d'eau.
- 3
A mi cuisson, rajouter les pousses d'épinards. Laisser cuire 5 minutes toujours a feu doux
- 4
Rajouter la crème fraîche avec l'équivalent de 20 cl d'eau.
- 5
Laisser cuire 10 minutes à feu doux et ne pas oublier de surveiller la cuisson et remuer.
Préchauffer le four à 200°
- 6
Dans un moule, étaler la pâte brisée que vous aurez pris le soin de sortir préalablement du frigo.
Faire des trois à l'aide d'une fourchette, y ajouter la préparation.
- 7
Ajouter ensuite la mozzarella que vous aurez pris le soin de couper en tranches fines et les étaler.
- 8
Y ajouter en suite le saumon (en option car cette recette est aussi adaptable pour les végétariens) et l'emmental râpé.
Ne pas oublier de découper les bords du papier sulfurisé.
- 9
Enfourner pendant 30 minutes à 200 °
Il ne reste plus qu'à déguster.
Bon appétit !!
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