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Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques
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Une photo de Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques

Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

15 minutes
Pour 2 personnes
  • 400 gfilets de grondin (levés par mon poissonnier)
  • 2oignons rouges
  • 15 cljus ananas gingembre (fait maison recette en lien)
    Jus d'ananas au gingembre et citron
  • 1 cuillère à soupemélange d'herbes aromatiques (fait maison pour moi)
  • 1 cuillère à souped'huile d'olive
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Instructions de cuisine

15 minutes
  1. 1

    Saler et poivrer les filets de grondin

    Une image de l'étape 1 de Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 1 de Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques.
  2. 2

    Mélanger dans un petit bol le jus ananas gingembre et l huile d'olive ajouter les herbes

    Une image de l'étape 2 de Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 2 de Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques.
  3. 3

    Tapisser une plaque à four de papier cuisson badigeonner généreusement les filets de poisson de marinade

    Une image de l'étape 3 de Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 3 de Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques.
    Comment faire tenir facilement une feuille de papier cuisson dans un plat à four ?
  4. 4

    Éplucher les oignons les émincer

    Une image de l'étape 4 de Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 4 de Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques.
  5. 5

    Badigeonner de nouveau les filets

    Une image de l'étape 5 de Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 5 de Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques.
  6. 6

    Mettre les oignons sur la feuille de papier cuisson ajouter les filets de grondin

    Une image de l'étape 6 de Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 6 de Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques.
  7. 7

    Badigeonner au pinceau du restant de marinade couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 2 h préchauffer le four à 180 degrés enfourner pour 15 minutes

    Une image de l'étape 7 de Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 7 de Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques.
  8. 8

    Poser poisson et oignons sur un plat à la sortie du four c'est prêt !

    Une image de l'étape 8 de Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 8 de Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques.
  9. 9

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 9 de Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 9 de Filets de grondin aux oignons rouges, ananas, gingembre et herbes aromatiques.

Astuces

Comment faire tenir facilement une feuille de papier cuisson dans un plat à four ?

Il suffit d humidifier le plat (ou plaque) avec un peu d eau

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Jus d'ananas au gingembre et citron

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 10 mars 2022 08h19
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Filet Grondin Oignon Rouge Ananas Gingembre Herbe Aromatique

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