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Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert
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Une photo de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert

Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#mars

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Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert

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Ingrédients

25 minutes
Pour 2 personnes
  1. 2filets de dorade de 250 g chacun
  2. 150 gsauce verte aux fanes de radis (faite maison recette en lien)
    Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques
  3. 6feuilles d'ail des ours
  4. 1citron vert non traité
  5. Sel
  6. Poivre rouge du moulin
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Rincer et sécher les filets de poisson poser une feuille de papier aluminium sur une plaque à four

    Une image de l'étape 1 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
    Une image de l'étape 1 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
  2. 2

    Couper les tiges de l'ail des ours laver les feuilles

    Une image de l'étape 2 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
    Une image de l'étape 2 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
  3. 3

    Sécher les feuilles d'ail des ours dans un papier absorbant les couper en lanières

    Une image de l'étape 3 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
    Une image de l'étape 3 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
  4. 4

    Laver le citron vert le couper en rondelles

    Une image de l'étape 4 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
    Une image de l'étape 4 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
  5. 5

    Saler et poivrer les filets recto verso

    Une image de l'étape 5 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
    Une image de l'étape 5 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
  6. 6

    Étaler la sauce verte sur la feuille d'aluminium poser les filets

    Une image de l'étape 6 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
    Une image de l'étape 6 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
  7. 7

    Ajouter l'ail des ours et les tranches de citron

    Une image de l'étape 7 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
    Une image de l'étape 7 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
  8. 8

    Fermer hermétiquement la papillote et placer au réfrigérateur pendant 2 h préchauffer le four à 200 degrés enfourner pour 25 minutes

    Une image de l'étape 8 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
    Une image de l'étape 8 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
  9. 9

    Déplacer avec une grande spatule les filets de poisson sur un plat ajouter la sauce autour

    Une image de l'étape 9 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
    Une image de l'étape 9 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
  10. 10

    C'est prêt ! Servir immédiatement avec un riz blanc ou des pommes vapeur

    Une image de l'étape 10 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
    Une image de l'étape 10 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.
  11. 11

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 11 de Filets de dorade en sauce verte, ail des ours et citron vert.

Recettes liées

Sauce verte aux fanes de radis et herbes aromatiques

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 20 mars 2022 10h56
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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