Muffins à la farine de tapioca !!!

Name: Muffins à la farine de tapioca !!!
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 30 g farine de tapioca; 1 œuf; 60 g fromage blanc; 2 cac sucre muscovado; 2 cac purée d'amande; 1 carré de chocolat 90%; 8 amandes; Vanille

turida4 @turida04

Vous êtes à la recherche d’une recette sans gluten pour accompagner un café ou un thé ? Aujourd’hui je partage ma recette de muffins sans gluten.
C’est une recette rapide et très simple.

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Muffins à la farine de tapioca !!!

turida4 @turida04

Vous êtes à la recherche d’une recette sans gluten pour accompagner un café ou un thé ? Aujourd’hui je partage ma recette de muffins sans gluten.
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Ingrédients

20 minutes

2 personnes

30 gfarine de tapioca
1œuf
60 gfromage blanc
2 cacsucre muscovado
2 cacpurée d'amande
1carré de chocolat 90%
8amandes
Vanille

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

Préchauffer le four à 180°
2

Mélanger tous les ingrédients sec dans un bol, mélanger bien. Ajoutez la purée d'amande l’œuf puis le fromage blanc.
3

Concassées le chocolat.
Réserver une partie, et l'autre ajoutez-le à l'appareil.
4

Verser l'appareil dans les moules à muffins et parsemer dessus les amandes concassées et le chocolat restant.
5

Enfournez pour 20 minutes.