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Filets de grondin rouge marinés cuits au four
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Une photo de Filets de grondin rouge marinés cuits au four

Filets de grondin rouge marinés cuits au four

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Filets de grondin rouge marinés cuits au four

Mila Skull
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Ingrédients

15 minutes
Pour 2 personnes
  • 10filets de grondin rouge (levés par le poissonnier pour moi)
  • 1 cuillère à souped'huile d'olive
  • 100 gsauce ail persil feta (faite maison recette en lien)
    Sauce ail, persil, feta, citron et curcuma (pour poissons)
  • 1 cuillère à souped'aneth haché
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Instructions de cuisine

15 minutes
  1. 1

    Faire la sauce poser une feuille de papier cuisson sur une plaque à four l'huiler au pinceau

    Une image de l'étape 1 de Filets de grondin rouge marinés cuits au four.
    Une image de l'étape 1 de Filets de grondin rouge marinés cuits au four.
    Comment faire tenir facilement une feuille de papier cuisson dans un plat à four ?
  2. 2

    Rincer et sécher les filets de grondin les poser côté peau sur la feuille de papier cuisson

    Une image de l'étape 2 de Filets de grondin rouge marinés cuits au four.
    Une image de l'étape 2 de Filets de grondin rouge marinés cuits au four.
  3. 3

    Badigeonner généreusement au pinceau chaque filet de sauce filmer la plaque et placer au réfrigérateur pendant 4h

    Une image de l'étape 3 de Filets de grondin rouge marinés cuits au four.
    Une image de l'étape 3 de Filets de grondin rouge marinés cuits au four.
  4. 4

    Préchauffer le four à 180 degrés ôter le film et enfourner pour 15 minutes poser les filets sur un plat

    Une image de l'étape 4 de Filets de grondin rouge marinés cuits au four.
    Une image de l'étape 4 de Filets de grondin rouge marinés cuits au four.
  5. 5

    Saupoudrer d'aneth c'est prêt ! Servir immédiatement avec des quartiers de citron

    Une image de l'étape 5 de Filets de grondin rouge marinés cuits au four.
    Une image de l'étape 5 de Filets de grondin rouge marinés cuits au four.
  6. 6

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 6 de Filets de grondin rouge marinés cuits au four.

Astuces

Comment faire tenir facilement une feuille de papier cuisson dans un plat à four ?

Il suffit d humidifier le plat (ou plaque) avec un peu d eau

Recettes liées

Sauce ail, persil, feta, citron et curcuma (pour poissons)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 05 avril 2022 07h38
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Filet Grondin Marinade

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