Prenez un pot de yaourt comme mesure.

Sirop:

Mettez tout les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition, cuire 15 minutes ensuite coupez le feu et laissez refroidir a température ambiante.

Pâte:

Mettez les ingredient secs dans un saladier et mélangez le tout.

Incorporez l'huile ensuite le petit lait puis l'eau de fleur d'oranger pour obtenir une pâte.

Versez la pâte dans un moule généreusement huilé, répartissez la, lissez la surface avec le dos de la cuillère et tracez avec le couteau.

Enfournez a 200 degrés pendant 40 minutes (+ -).

Arrosez Kalb ellouz dès sa sortie du four avec le sirop froid.