Mélanger la farine, la semoule, le sucre, la levure, l'huile, le beurre fondu, le lait, le curcuma et l'anis.

Verser la pâte dans un moule beurré.

Parsemer de pignons ou de graines de sésames.

Conserver au moins 1 heure au frais.

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.

Une fois refroidi, couper en losanges ou carrés.

Bon appétit !