☆Curry de Veau Petit-pois et Pistache☆

Name: ☆Curry de Veau Petit-pois et Pistache☆
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 800 g veau; 2 gros oignons; 500 g petit-pois frais; 1 banane; 2 gousses d’ail écrasées; 50 cl lait de coco; 2 càs curry en poudre; 1 filet d’huile d’olive; 1 cube de légumes émietté; Sel; Poivre; 2 càs pistaches salées décortiquées

Au Rèl @AuRel

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Cuisiné au Cookéo #printemps #recettesimple #recettefacile
L’onctuosité de ce plat révélé par un ingrédient surprenant (enfin pour moi qui n’est pas l’habitude de l’utiliser dans ce genre de plat) Tout le monde a adoré ici même les plus petits 😋

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☆Curry de Veau Petit-pois et Pistache☆

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Ingrédients

20 minutes

6 personnes

800 gveau
2gros oignons
500 gpetit-pois frais
1banane
2 goussesd’ail écrasées
50 cllait de coco
2 càscurry en poudre
1filet d’huile d’olive
1cube de légumes émietté
Sel
Poivre
Finition
2 càspistaches salées décortiquées

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

Faire dorer 5 minutes l’oignon émincé, la banane coupée en rondelles et le veau
2

Ajouter le reste des ingrédients et passer en mode « cuisson sous pression » pour 15 minutes
3

Rectifier l’assaisonnement au besoin, parsemer les pistaches
4

Déguster sans attendre avec du riz basmati 😋

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le jeudi 05 mai 2022 07h45

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