Gâteau à la fraise
C’est un gâteau à la fraise ou bien un fraisier revisité et plus facile à faire
Gâteau à la fraise
C’est un gâteau à la fraise ou bien un fraisier revisité et plus facile à faire
Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier battre 10 min les œufs et le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que ça blanchis et triple de volume 10 min
suffisent - 2
Ensuite ajouter au fouet délicatement la farine
mélanger à la levure chimique - 3
Mettez le mélange obtenu dans un moule rectangulaire ou carré
Et enfournez à 170 degrés pendant 20 min - 4
À la sortie du four recouvrir la génoise pour conserver son moelleux
- 5
Une fois froid découper en 2 disques et imbiber Avec un sirop (100 gr d'eau plus 50 gr de sucre et quelque fraise)
- 6
Pour la crème
Mettrez le bol et le fouet au congélateur pendant 30 min - 7
Puis ajouter tous les ingrédients dans un saladier et fouettez jusqu’à obtention d’une crème bien épaisse
Cooksnaps
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