Conserves de figues au sirop léger

Goût Saveur Santé @gout_saveurs_sante
Recette au sirop toute simple, peu sucrée, afin de pouvoir utiliser les figues dans des plats sucrés ou salés.
Conserves de figues au sirop léger
Recette au sirop toute simple, peu sucrée, afin de pouvoir utiliser les figues dans des plats sucrés ou salés.
Instructions de cuisine
- 1
Dans une casserole, chauffe me l’eau avec le sucre. Réserver.
- 2
Stériliser les bocaux. Laver, équeuter et couper les figues en deux.
- 3
Remplir les bocaux de figues, verser le sirop par-dessus.
- 4
Fermer hermétiquement et stériliser au four vapeur 50 minutes ou au stérilisateur 1 heure à partir de l’ébullition.
- 5
Laisser refroidir les bocaux couverts d’un linge. Vérifier les joints. Sécher, étiqueter, placer au cellier à l’abri de la lumière.
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