Spaghettis aux légumes

Name: Spaghettis aux légumes
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 oignon; 3 gousses d’ail; Huile d’olive; 2 carottes émincées; 1 tronçon de poireau émincé; 2 tomates en dés; Des herbes aromatiques émincées; 2 càs sauce soja; 1 càc sauce sirracha (facultatif); Herbes de Provence; Tomates séchées hachées; Sel poivre; Parmesan

Goût Saveur Santé @gout_saveurs_sante

Colmar, Grand Est, France

Des carottes, du poireau, et hop une poêlée avec des pâtes. Rien de spécial, mais vraiment goûteux !

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Spaghettis aux légumes

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Colmar, Grand Est, France

Des carottes, du poireau, et hop une poêlée avec des pâtes. Rien de spécial, mais vraiment goûteux !

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Ingrédients

20 minutes

2 personnes

1oignon
3 goussesd’ail
Huile d’olive
2carottes émincées
1tronçon de poireau émincé
2tomates en dés
Des herbes aromatiques émincées
2 càssauce soja
1 càcsauce sirracha (facultatif)
Herbes de Provence
Tomates séchées hachées
Sel poivre
Parmesan

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

Poêlée l’ail et l’oignon.
2

Ajouter les carottes et le poireau émincés. Puis les tomates en dés.
3

Épicer : sauce soja, sel, poivre, épices…
4

Ajouter les herbes fraîches ciselées. Bien mélanger.
5

Cuire les pâtes. Ajouter quelques cuillerées d’eau des pâtes aux légumes.
6

Ajouter les pâtes, bien mélanger, servir et déguster ! Saupoudrer de parmesan.