Muffins façon pizza

Viviane / Quoi qu'on mange ?
Viviane / Quoi qu'on mange ? @quoiquonmange
Bourgogne - France

#backtoschool alors préparons ces délicieux muffins au bon goût de pizza, quelques minutes suffisent pour les réaliser sans la moindre difficulté et c'est le régal assuré sans prise de tête !

Muffins façon pizza

#backtoschool alors préparons ces délicieux muffins au bon goût de pizza, quelques minutes suffisent pour les réaliser sans la moindre difficulté et c'est le régal assuré sans prise de tête !

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Ingrédients

20 mn
Pour 4 personnes
  1. 130 gfarine
  2. 1/2 sachetlevure chimique
  3. 2œufs
  4. 60 mllait
  5. 50 mld’huile d’olive
  6. 2tranches de jambon blanc
  7. 80 ggruyère râpé
  8. 1douzaine de tomates cerises (ou 2 tomates)
  9. Sel & Poivre
  10. Origan
  11. Quelques graines de courges

Instructions de cuisine

20 mn
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C

  2. 2

    Dans le bol du KA ou tout autre robot ménager muni de la feuille (ou du batteur plat), mélanger la farine et la levure

  3. 3

    Verser le lait et l’huile d’olive avant d’ajouter les œufs battus en omelette, mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés

  4. 4

    Saupoudrer la moitié du gruyère râpé, le jambon détaillé en morceaux pas trop gros, saler et poivrer au goût, incorporer rapidement

  5. 5

    Répartir la pâte dans les empreintes de votre choix, déposer les tomates coupées en 2, saupoudrer le reste de gruyère râpé, un voile d’origan et déposer quelques graines de courges

  6. 6

    Enfourner +- 20 mn, selon votre four, en surveillant la cuisson

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