Lentilles corail et quinoa au curry

Name: Lentilles corail et quinoa au curry
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 80 gr d'oignons; 2 gousses d'ail; 200 gr tomates; 30 gr d'huile d'olive; 10 gr curry; 100 gr quinoa; 100 gr lentilles corail; 300 gr d'eau; Sel et poivre

Laure Castagna @Laure_A

Recette délicieuse et rapide, trouvée sur l'application cookido mais réalisable par tous !

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Lentilles corail et quinoa au curry

Laure Castagna @Laure_A

Recette délicieuse et rapide, trouvée sur l'application cookido mais réalisable par tous !

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Ingrédients

15-20min

2 personnes

80 grd'oignons
2 goussesd'ail
200 grtomates
30 grd'huile d'olive
10 grcurry
100 grquinoa
100 grlentilles corail
300 grd'eau
Sel et poivre

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Instructions de cuisine

15-20min

1

Hacher l'oignon et l'ail
2

Hacher les tomates
3

Ajouter l'huile et le curry et faire revenir le tout 5min.
4

Rincer le quinoa et les lentilles sous l'eau froide. Les ajouter à la préparation.
5

Ajouter l'eau et laisser cuire environ 12min (jusqu'à ce qu'il n'y ai plus d'eau).
6

Assaisonner si besoin et servir.