Émincés de boeuf aux poivrons sauce soja

Name: Émincés de boeuf aux poivrons sauce soja
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 400 g la tranche de boeuf; 100 g riz de votre choix; 3 cuillères à soupe sauce soja; 3 poivrons; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 10 g beurre; Graines de sésame; Sel et Poivre; Quelques feuilles de basilic

Laura Ogez @lau_oge

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur pinterest de "cuisine et métissage"

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Émincés de boeuf aux poivrons sauce soja

Laura Ogez @lau_oge

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Ingrédients

20 min

2 personnes

400 gla tranche de boeuf
100 griz de votre choix
3 cuillères à soupesauce soja
3poivrons
1 cuillère à souped'huile d'olive
10 gbeurre
Graines de sésame
Sel et Poivre
Quelques feuilles de basilic

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Instructions de cuisine

20 min

1

Peser votre riz et faites le cuire
2

Émincer les poivrons en lamelles
3

Faites revenir avec de l'huile d'olive les poivrons pendant 10 min
4

Pendant ce temps couper en lamelles le boeuf
5

Ajouter ensuite le beurre et faites revenir le boeuf avec les poivrons
6

Ajouter le sel, poivre (ne pas trop en mettre car il y a la sauce soja salée) les graines de sésame
7

Laisser mijoter pendant 5 minutes
8

Servir ce plat avec du riz et quelques feuilles de basilic frais