🌱PDT rôtis façon Hasselback

Un suédois nommé Hasselback a créé cette découpe de patate pour les cuire.
🌱PDT rôtis façon Hasselback
Un suédois nommé Hasselback a créé cette découpe de patate pour les cuire.
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les patates et les rincer. Avec un couteau d'office bien aiguisé, tranches des fines lamelles jusqu'au 3/4 de la pomme de terre. C'est le principe de la découpe Hasselback.
- 2
Dans un bol, mélanger l'huile, sel et poivre, piment d'Espelette, les gousses d'ail épluchées, le thym et le romarin.
- 3
Mettre dans un plat les patates. Avec un pinceau badigeonner les patates avec la marinade. Ajouter pointe de sel sur le dessus. Mettre le reste de la marinade dans le plat.
- 4
Cuisson au four à 180°C pendant 45 minutes.
Toutes les 15 minutes, ouvrir le four et remettre de la marinade sur les PDT. - 5
Servir avec des légumes rôtis.
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