Muffins butternut et chocolat healthy

Name: Muffins butternut et chocolat healthy
Yield: 6 muffins
Cuisine: France
Ingredients: 250 g butternut (poids après cuisson); 150 g farine semi-complet; 90 g compote de pommes SSA; 40 g sucre de coco; 40 g chocolat noir fondu; 20 g huile de coco liquide; 2 œufs; 1 càc cannelle du Sri Lanka @omie_cuisine; 1/2 càc levure chimique

Kim_Cooking @lesplaisirs_2_kim

Je termine le challenge en douceur avec les muffins, moelleux et gourmands, ça plaît aux petits comme aux grands, ça se déguste à tous les moments, petit déjeuner, collation, dessert et goûter...

#semainedugout #butternut #omie

Lire plus

Muffins butternut et chocolat healthy

Kim_Cooking @lesplaisirs_2_kim

#semainedugout #butternut #omie

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

20 minutes

6 muffins

250 gbutternut (poids après cuisson)
150 gfarine semi-complet
90 gcompote de pommes SSA
40 gsucre de coco
40 gchocolat noir fondu
20 ghuile de coco liquide
2œufs
1 càccannelle du Sri Lanka @omie_cuisine
1/2 càclevure chimique

Enregistré

Instructions de cuisine

20 minutes

1

Dans un saladier, écraser le butternut cuit avec une fourchette, rajouter les œufs, le sucre, la compote et mélanger énergiquement avec un fouet.
2

Ajouter huile, cannelle, farine et levure, mélanger. Diviser la pâte dans 2 récipients, rajouter du chocolat noir fondu dans un des 2 récipients et mélanger.
3

Verser dans les moules à muffins en alternant les 2 pâtes et cuire au four à 180 degrés environs 20 minutes.