Pizza avec bords au fromage 🍕

Name: Pizza avec bords au fromage 🍕
Yield: 1 pièce
Cuisine: France
Ingredients: 400 g farine; 220 ml lait tiède; 1 cs levure boulangère; 1 cs sucre; 1 cc sel; 4 cs d'huile d'olive; 2 belles romates; 3 gousses d'ail; 1 cc tomate concentrée; Laurier; Thym; Sel; 2 cs d'huile d'olive; 100 g fromage râpé (+ -); 2 carré de fromage à burger; 2 à 3 tranches de salami; Olives; 100 g fromage à tartiner; Sésames

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

#pizza #fromage

Lire plus

Pizza avec bords au fromage 🍕

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

40 min (+ -)

1 pièce

Pâte à pizza:
400 gfarine
220 mllait tiède
1 cslevure boulangère
1 cssucre
1 ccsel
4 csd'huile d'olive
Sauce tomate:
2belles romates
3 goussesd'ail
1 cctomate concentrée
Laurier
Thym
Sel
2 cs d'huile d'olive
Finition:
100 gfromage râpé (+ -)
2carré de fromage à burger
2 à 3 tranches de salami
Olives
100 gfromage à tartiner
Sésames

Enregistré

Instructions de cuisine

40 min (+ -)

1

Pâte:
2

Mettez tout les ingrédients dans la cuve du pétrin et pétrissez pendant 10 minutes.
3

Formez une boule, couvrez et laisser pousser.
4

Sauce tomate:
5

Chauffez l'huile d'olive dans une marmite ou une casserole.
6

Rajoutez la tomate pelée et coupée en petits morceaux.
7

Rajoutez l'ail écrasé, ciselé ou râpé.
8

Rajoutez la tomate concentrée, laurier, le thym, le sel et 1/2 verre d'eau.
9

Couvrez et laissez mijoter à feu moyen.
10

Montage:
11

Dégazez la pâte, divisez 16 petites boules de pâte de la grosseur d'une noix (1/3 de la pâte) ensuite garnir de fromage à tartiner.
12

Etalez le reste de la pâte en forme de disque, découpez les bords puis les pincer et les badigeonner d'eau pour coller les boules de pâte garnies de fromage.
13

Déposez les boules de pâte sur les bords, parsemez les boules de pâtes de sésames préalablement badigeonnez d'eau pour faire coller le sésames.
14

Etalez la sauce tomate sur la pâte, agrémentez de fromage râpé, de salami en morceaux, fromage à burger en morceaux et d'olives.
15

Enfournez à 250 degrés pendant 15 minutes (+ -).
16

Servez la pizza chaude.