Tajine d'agneau aux gombos 🍴
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Tajine d'agneau aux gombos 🍴
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Chauffez l'huile et le beurre dans une marmite.
- 2
Rajoutez l'oignon en rondelles la viande, l'assaisonnement et faites revenir quelques minutes.
- 3
Rajoutez 1/2 verre d'eau chaude puis laissez mijoter à couvert pendant 1 heure.
- 4
Incorporez le gombos, la tomate en rondelles et de l'eau chaude si besoin.
- 5
Couvrez et laissez mijoter à feu doux.
- 6
Si vous aimez la viande rôtie, vous pouvez l'égoutter, la mettre dans un moule beurré et faire rotir au four.
- 7
Servez le at chaud accompagné de pain maison.
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