Hachi parmentier à la courgette
Une recette idéale pour faire manger des légumes à ses enfants
Hachi parmentier à la courgette
Une recette idéale pour faire manger des légumes à ses enfants
Instructions de cuisine
- 1
Peler et couper en morceaux les pommes de terre et courgettes
- 2
Mettre à cuire 25 min dans de l'eau bouillante salée
- 3
Dans une poêle mettre l'oignon, l'ail et la viande à cuire, saler
- 4
Une fois cuit, écraser les pommes de terre et les courgettes pour les réduire en purée et mettre une pincée de muscade (normalement vous n aurez pas besoin de rajouter de lait car grâce à l'eau de la courgette la consistance sera bonne. Vous pouvez ajouter un peu de crème pour la gourmandise)
- 5
Dans un plat à gratin verser votre viande et recouvrir de la purée
- 6
Parsemer de fromage râpé
- 7
Au four à 180 °pendant 25 min
- 8
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