Risotto citron / sauge
Lo Reine @LoReine
Plat festif. Je n'aurai jamais pensé à faire cette association mais qu'est ce que c'était bon 🤤 et cela va parfaitement pour accompagner les Saint Jacques.
Risotto citron / sauge
Plat festif. Je n'aurai jamais pensé à faire cette association mais qu'est ce que c'était bon 🤤 et cela va parfaitement pour accompagner les Saint Jacques.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer votre bouillon et ajouter des feuilles de sauge.
Émincer l'échalote faire revenir avec un peu d'huile et du beurre (30 g).
- 2
Ajoutez le riz pour qu'il soit enrobé de beurre. Déglacer au vin blanc.
- 3
Zester votre citron ajouter le au riz ainsi que le jus du citron.
- 4
Recouvrir du bouillon et faire le processus jusqu'à que le riz soit cuit.
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