Quiche à la betterave ✨
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites cuire les Betteraves dans de l'eau, réservez l'eau, enlever la peau et laissez refroidir
- 2
Dans un saladier, versez la farine, le sel et la levure chimique séparément, mélangez
- Ajoutez l'huile d'olive, sablez
- Ajoutez l'eau de cuisson des betteraves, pour avoir une jolie couleur, ramassez la pâte
- laissez reposez au moins 30 minutes
- 3
Entre temps préchauffer le four à 180°C
- 4
Dans un bol, battez les œufs avec le yaourt nature, salez et poivrez, fouettez (rajoutez le fromage de votre choix si vous voulez)
- 5
Étalez la pâte dans le moule beurré et fariné de votre choix, piquez avec la fourchette.
- coupez les betteraves en tranches pas très épaisse, y disposez dans le fond de tarte
- 6
Versez l'appareil en dessus sur toute la surface, rajoutez des tranches de camembert
- 7
Enfournez à 180°C environs 45 minutes chaleur tournante.
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