Soupe de légumes au lard et jus d'agneau
Soupe de légumes au lard et jus d'agneau
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher l'oignon
- 2
Éplucher l'ail
- 3
Ôter la couenne du lard le couper en morceaux
- 4
Couper l'oignon en morceaux presser l'ail
- 5
Faire fondre le jus d'agneau dans une grande marmite
- 6
Ajouter ail et oignon
- 7
Bien enrober ajouter le lard
- 8
Bien enrober baisser à feu moyen
- 9
- 10
Couper les poireaux en tronçons les ajouter dans la marmite
- 11
Bien mélanger cuire 5 minutes
- 12
- 13
Couper les carottes en rondelles les ajouter dans la marmite
- 14
Éplucher le navet la laver
- 15
Mélanger le contenu de la marmite couper le navet en cubes
- 16
Ajouter le navet mélanger
- 17
Éplucher et laver les pommes de terre
- 18
Couper les pommes de terre en cubes les ajouter dans la marmite
- 19
Bien mélanger saler et poivrer
- 20
Mélanger couvrir d'eau à hauteur
- 21
Mélanger porter à ébullition puis baisser à feu doux
- 22
Couvrir et cuire 35 minutes en mélangeant de temps en temps
- 23
C'est prêt ! Bon appétit 😋
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