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Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan
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Une photo de Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan

Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

40 minutes
Pour 4 personnes
  1. 16feuilles de lasagnes (pâtes sèches)
  2. 400 gmoules aux tomates, champignons et persil (fait maison recette en lien)
    Moules aux tomates, champignons et persil
  3. 3 cuillères à soupedulce (algues rapportées de Bretagne pour moi)
    Comment utiliser les algues en cuisine
  4. 40 gparmesan
  5. 2 filets d'huile d'olive
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
  6. 20 clcrème liquide
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Instructions de cuisine

40 minutes
  1. 1

    Préparer les moules verser un filet d'huile dans un plat à gratin étaler au pinceau

    Une image de l'étape 1 de Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan.
    Une image de l'étape 1 de Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan.
  2. 2

    Faire chauffer une grande marmite d'eau légèrement salée plonger les feuilles de lasagnes une à une environ une minute pour les assouplir

    Une image de l'étape 2 de Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan.
    Une image de l'étape 2 de Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan.
  3. 3

    Poser les feuilles de lasagnes une à une sur le plan de travail mettre deux cuillères de moules enrouler

    Une image de l'étape 3 de Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan.
    Une image de l'étape 3 de Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan.
  4. 4

    Poser à mesure dans le plat à gratin recommencer l'opération jusqu’à épuisement des feuilles de lasagnes

    Une image de l'étape 4 de Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan.
    Une image de l'étape 4 de Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan.
  5. 5

    Ajouter le reste de moules sur les rouleaux ajouter la dulce sur l'ensemble du plat

    Une image de l'étape 5 de Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan.
    Une image de l'étape 5 de Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan.
  6. 6

    Préchauffer le four à 190 degrés arroser le plat de crème ajouter le parmesan

    Une image de l'étape 6 de Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan.
    Une image de l'étape 6 de Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan.
  7. 7

    Arroser d'un filet d'huile d'olive enfourner pour 30 minutes

    Une image de l'étape 7 de Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan.
    Une image de l'étape 7 de Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan.
  8. 8

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan.
    Une image de l'étape 8 de Roulés de lasagnes aux moules, algues, crème et parmesan.

Astuces

Comment utiliser les algues en cuisine

Faire sécher les algues au soleil de préférence en les retournant fréquemment (nori,dulse et laitue de mer pour moi) les mixer ensuite ensemble afin d obtenir un mélange aromatique (et hyper bon pour la santé) une merveille sur les salades 😋

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

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Moules aux tomates, champignons et persil

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 29 janvier 2023 09h22
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (2)

missty0910
missty0910 @missty0910
mercredi 01 février 2023 09h07
C'est très original et je connais pas du tout l'algue utiliser.
Invité
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https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/16776922
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