Commencer par cuire les haricots comme indiqué sur le paquet.
Couper en petits tronçons.
Dans une sauteuse, mettre 2 CS d'huile d'olive et faire revenir les haricots et une gousse d'ail.
Réserver.

Dans cette même sauteuse, mettre les 2 autres CS d'huile et le morceau de beurre, y faire revenir l'oignon émincé et la 2nd gousse d'ail.
Verser ensuite le riz, l'enrobé de matière grasse et mélanger jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

Verser une 1ère louche de bouillon, mélanger jusqu'à absorption.
Continuer ainsi louche par louche jusqu'à épuisement.
On obtient un mélange crémeux.
Ajouter le parmesan et les haricots.

Bonne dégustation 🙂