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Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin
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Une photo de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin

Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#juillet

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Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin

Mila Skull
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Ingrédients

25 minutes
Pour 4 personnes
  1. 1.5 kgcarottes anciennes zébrées (production de mon maraîcher)
  2. 1oignon
  3. 2tomates cœur de bœuf
  4. 4tranches de jambon blanc
  5. 100 gsauce salade moutarde tomate cumin (faite maison recette en lien)
    Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin
  6. 1 cuillère à soupepersil (astuce en lien)
    Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
  7. Sel
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Éplucher les carottes

    Une image de l'étape 1 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
    Une image de l'étape 1 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
  2. 2

    Ôter les extrémités puis les couper en rondelles épaisses

    Une image de l'étape 2 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
    Une image de l'étape 2 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
  3. 3

    Mettre les carottes dans une marmite saler couvrir d'eau cuire 25 minutes

    Une image de l'étape 3 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
    Une image de l'étape 3 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
  4. 4

    Égoutter les carottes

    Une image de l'étape 4 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
    Une image de l'étape 4 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
  5. 5

    Laver les tomates ôter les pédoncules puis les couper en morceaux

    Une image de l'étape 5 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
    Une image de l'étape 5 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
  6. 6

    Superposer les tranches de jambon sur le plan de travail couper en carrés

    Une image de l'étape 6 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
    Une image de l'étape 6 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
  7. 7

    Éplucher l'oignon

    Une image de l'étape 7 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
    Une image de l'étape 7 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
  8. 8

    Émincer l'oignon faire la sauce

    Une image de l'étape 8 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
    Une image de l'étape 8 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
  9. 9

    Mettre les carottes tièdes dans un plat creux ajouter les tomates

    Une image de l'étape 9 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
    Une image de l'étape 9 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
  10. 10

    Ajouter l'oignon et le jambon

    Une image de l'étape 10 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
    Une image de l'étape 10 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
  11. 11

    Mélanger

    Une image de l'étape 11 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
    Une image de l'étape 11 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
  12. 12

    Ajouter la sauce mélanger

    Une image de l'étape 12 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
    Une image de l'étape 12 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
  13. 13

    Ajouter le persil laisser complètement refroidir c'est prêt !

    Une image de l'étape 13 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
    Une image de l'étape 13 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.
  14. 14

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 14 de Salade marinée de carottes aux tomates et jambon sauce cumin.

Astuces

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année

Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Recettes liées

Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 11 juillet 2023 07h27
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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