Recette de lasagne au poulet
La lasagne est le plat préféré de tous les membres de ma famille.
Je vais la préparer avec du blanc de poulet.
Recette de lasagne au poulet
La lasagne est le plat préféré de tous les membres de ma famille.
Je vais la préparer avec du blanc de poulet.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laisser cuire le blanc de poulet dans de l'eau et de l'huile avec du sel du poivron noir et les feuilles de laurier sur un feu moyen.
- 2
Une fois le poulet est cuit et sa sauce réduite, on l'émiete.
- 3
Dans une autre casserole mettre l'oignon émincé dans de l'huile sur un feu doux jusqu'à ce qu'il commence à dorer, y ajouter les tomates fraîches mixées et une cuillère de tomate concentrée, du sel, 1 c.s de poudre de poivron rouge, l'ail et un peu d'eau.
On ajoute le poulet émietté et sa sauce à notre mélange pour obtenir après quelques minutes de cuisson une sauce tomate au poulet.
- 4
Pour préparer la sauce blanche, on laisse fondre 2 c.s de beurre ou margarine sur feu moyen on ajoute 2 c.s de farine en remuant puis ajouter le lait et fouetter jusqu'à consistance lisse.
- 5
L'avant dernière étape consiste à superposer les couches de lasagne dans un plat à four rectangulaire après une couche de beurre puis sauce blanche et les couches qui se répètent sont:
pâte, sauce tomate, sauce blanche et fromage râpé... ainsi de suite.
- 6
Faire cuire environ 45 mn à 180°.
Enfin notre délicieuse lasagne est prête à la dégustation.
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